Mitos y realidades sobre el Kobe y Wagyu

¿Conoces cuáles son los mitos y las realidades sobre el Kobe y Wagyu? Descúbrelos a continuación

Sushi: La forma correcta de comerlo

El sushi es un platillo mundialmente reconocido de la cultura japonesa y del que muchas personas disfrutan en diferentes partes del mundo

10 platillos imprescindibles de la cocina japonesa

La gastronomía japonesa ha ido adquiriendo popularidad tras el éxito y difusión que el sushi y el ramen han tenido desde hace algunos años en occidente. Su variedad de platillos es enorme, por ello, te hablaremos de 10 platillos que son imprescindibles de la cocina japonesa y que sin duda no te puedes quedar sin degustar.

Teppanyaki

El Teppanyaki se ha popularizado en los últimos años en diversos países de todo el mundo, muchas personas dicen sentirse atraídas hacia esto, pero, ¿realmente saben qué es?

Una bebida que llegó para quedarse: Whisky Japonés

Hemos oído mucho sobre el Whisky Japonés y de pronto muchos hablan de que es el mejor que han probado en sus vidas. Suena pretencioso, pero ¿será que tengan razón?

Sabías que el tofu frito viene de la monarquía hereditaria más antigua del mundo?

Es un ingrediente ancestral en la cocina japonesa que fue descubierto hace más de 2000 años, accidentalmente por un cocinero…

¿Has probado el manjar predilecto de los dioses?

El Caviar es un afrodisíaco desde tiempos de la mitología. Las mejores huevas de esturión las encuentras solo en Tora.

Pulpo: Un ingrediente presente en la cocina japonesa.

Llega uno de los ejemplares del mar más importantes y poderosos  a la cocina de Tora®: El pulpo.

La prefectura de Hyogo, en Japón, llega la carne Kobe a las mesas de Tora®

¿Ya sabes cuál es el corte de carne más exclusivo en el mundo?

Sake: ¿Conoces los tipos de sake?

El arroz, cuyo origen es al sur de China, es el cereal directamente responsable de muchas creaciones gastronómicas exitosas, y…